Можно ли кошке печень и субпродукты: норма и риски

Чем печень полезна и почему с ней легко переборщить

Печень — самый концентрированный по питательным веществам продукт, который обычно попадает в кошачью миску: белок, железо, медь, витамин B12 и очень много витамина А. Эта же концентрация и создаёт проблему. Мышечное мясо кошка может есть каждый день, а печень — нет: витамин А жирорастворимый, и его излишек организм не выводит с мочой, как водорастворимые витамины, а запасается им впрок — прежде всего в самой печени.

Опасен не разовый кусок, а привычка: если печень в миске ежедневно, запас месяцами растёт, и рано или поздно организм отвечает на избыток изменениями в скелете.

Гипервитаминоз А и деформирующий спондилёз: что происходит при избытке печени

При хроническом избытке витамина А по краям позвонков и суставов нарастают костные шипы и наплывы. Чаще всего страдают шейный и грудной отделы позвоночника и суставы передних лап. Соседние позвонки постепенно сращиваются между собой — это и есть деформирующий спондилёз.

Проявляется это набором понятных ограничений. Кошке трудно и больно поворачивать голову, она перестаёт запрыгивать на привычные места, хуже вылизывается — и шерсть на спине и боках сбивается в колтуны именно там, куда кошка больше не дотягивается. Внешне это легко принять за возрастной артрит, поэтому врачу важно знать, чем животное кормили: причина здесь в рационе, а не в возрасте.

Отличие от большинства болезней скелета в том, что причиной здесь управляет владелец: сформировавшиеся костные разрастания не рассасываются, а не доводить до них — вопрос доли печени в миске.

Сколько печени можно кошке: норма в рационе

Точную границу в граммах назвать нельзя: она зависит от веса и возраста кошки, вида печени (говяжья, куриная, индюшиная) и от остального рациона. Но у составителей домашних рационов есть общий ориентир: на органы отводят около десятой части мясной составляющей, и примерно половина этого объёма приходится на печень. Остальное — сердце, желудки и прочие органы, витамином А не перегруженные.

В пересчёте на неделю это и даёт привычную формулировку: печень — один-два раза в неделю небольшой порцией, как добавка к мышечному мясу. На вопрос «можно ли давать кошке печень каждый день» ответ однозначный: нет, ежедневная печень — самый частый путь к избытку витамина А. При натуральном рационе печень встраивают в общий баланс, а не заменяют ею основную порцию мяса; помогает и стабильный режим кормления кошки, при котором добавки не превращаются в незаметный второй рацион.

Если кошка ест готовый полнорационный корм, дополнительный кусок печени не нужен вовсе: промышленные рационы уже сбалансированы по витаминам, и печень «сверху» только смещает баланс. Домашний рацион с нуля лучше считать не самостоятельно, а с ветеринарным диетологом — расчёт делают под конкретное животное.

Сырое или варёное: что безопаснее

У сырой печени два разных риска, и путать их не стоит. Первый — паразитарный: в сыром мясе и органах могут быть цисты токсоплазмы. Второй — бактериальный: сальмонелла и кампилобактер. Меры против них разные.

Глубокая заморозка обезвреживает цисты токсоплазмы, но на бактерии почти не действует — они переносят холод и оживают при оттаивании. Бактериальную часть риска снимает только полноценное проваривание насквозь; ошпаривания кипятком для этого не хватает, оно прогревает лишь поверхность куска. Поэтому для обычной домашней кошки варёная печень — более разумный выбор, а сырое кормление имеет смысл только при полностью контролируемой заготовке: проверенный поставщик, правильное хранение и заморозка.

Варка снимает инфекционный риск, но не витаминный: витамин А термостойкий и почти полностью остаётся в продукте. Норма для варёной печени ровно та же, что для сырой.

Сердце, желудки и куриные шеи: что ещё из субпродуктов полезно

Сердце формально числится субпродуктом, но это мышца, и по составу оно ближе к обычному мясу, чем к печени. Витамином А оно не перегружено, поэтому давать его можно заметно чаще, а таурина в нём много — это та самая аминокислота, дефицит которой у кошек ведёт к болезни сердечной мышцы и к дегенерации сетчатки. Желудки (пупки) тоже подходят как регулярная часть меню: белок, невысокая жирность, тот же таурин — при условии, что кошка их нормально переносит.

С куриными шеями однозначного ответа нет. У сырых мясистых костей есть сторонники: они дают кальций и отчасти счищают налёт с зубов. Но риск сопоставим с пользой — острые осколки, застревание в пищеводе, травмы желудка и кишечника, особенно у кошек, которые глотают куски не разжёвывая. Варёные и жареные кости нельзя ни в каком виде: при нагреве они становятся хрупкими и колются на острые фрагменты, каких сырая кость не даёт. Кошке с больными зубами или проблемами глотания шеи не подходят вовсе; в остальных случаях их стоит обсудить с врачом заранее.

Кому субпродукты противопоказаны или нужны с осторожностью

Есть состояния, при которых субпродукты либо ограничивают, либо убирают из миски совсем:

• болезни почек и мочекаменная болезнь — в печени много фосфора и белка, а такой рацион подбирают строго по назначению врача;
• болезни печени и желчевыводящих путей — здесь и повышенная медь, и общая нагрузка на орган играют против животного;
• склонность к панкреатиту и чувствительное пищеварение — резкие добавки жирных и непривычных продуктов провоцируют обострение;
• лишний вес — любая внеплановая добавка ломает расчёт калорий;
• беременность — избыток витамина А в период, когда формируется плод, лишний фактор риска, и его исключают заранее.

Во всех этих случаях решение принимает врач, а не таблица из интернета. Полный список того, что кошке нельзя вовсе, — в материале чем нельзя кормить кошку.

Когда срочно к врачу

Немедленно, не дожидаясь утра, если после субпродуктов — особенно после сырых костей или большой разовой порции печени — у кошки появилось хотя бы одно из этого:

• кошка полностью отказывается от еды больше суток: у кошек длительная голодовка сама по себе опасна и может запустить поражение печени;
• многократная рвота, рвота с кровью, отказ от воды;
• давится, тянет шею, срыгивает после каждой попытки поесть, изо рта течёт слюна — возможна травма или инородное тело в пищеводе;
• резкая вялость, кошка прячется, не реагирует на привычные раздражители;
• чёрный дёгтеобразный или кровянистый стул.

Планово, но не откладывая на месяцы, если постепенно нарастают признаки, которые сами не проходят:

• скованность движений, кошка неохотно поворачивает голову или держит шею в одном положении;
• перестала запрыгивать на привычные места;
• хуже вылизывается, шерсть сбивается в колтуны там, где раньше была ухоженной;
• болезненность при прикосновении к шее, плечам, передним лапам;
• на этом фоне снижается аппетит и вес.

Диагностика начинается с осмотра и вопросов о рационе, а состояние позвонков показывает рентгеновский снимок. При уже сформировавшемся сращении лечение направлено на снятие боли и поддержку подвижности: вернуть кости в исходное состояние нельзя, поэтому ценность имеет ранняя коррекция рациона. Если не уверены, сколько печени безопасно именно вашей кошке, надёжнее один раз прийти на приём ветеринарного диетолога, чем считать на глаз. Клиники сети БиоВет в Москве работают круглосуточно, телефон — 8(495)323-71-71.

Частые вопросы